うずらの玉手箱

そろそろ春ちかし、ですね。 春が近づくと、このお菓子も販売終了してしまいます。 仙台の銘菓、九重本舗・玉澤の「霜ばしら」です。 このお菓子は蔵王が雪化粧を整え、 麓にも霜ばしらが立ち始める頃に製造がはじまり やがて本格的 [...]

先日、スーパーでセロリがごそっと1株100円でした。 葉っぱも緑でわっさわさ、茎の部分もいい色してます。 両手で抱えるくらいの大きさで100円だなんて〜 セロリ大好きなわたしは迷わず即決買い！ いつもは毎日飲んでる豆乳野 [...]

なんでなんだか、串にさしたものって どうしてこう美味しいのでしょうかね。 焼き鳥でしょ、長ネギ、しいたけ、ぎんなん・・・ まぁ、これは炭火で焼くから美味しいってのも ありますけれど、田楽にお団子もあるし あとね、なんとい [...]

食べたいものを何でもだしてあげるよって 魔法使いにいわれたら サンボのパンケーキかぐりとぐらのカステラだなぁ。 この前、絵本の整理をしていて 真剣にそんなことを思ってしまいました。 これは、どんなご馳走より魅力的な食べも [...]

京都へ行くと必ず立ち寄る錦市場。 昔から「京の台所」とよばれるだけあって 錦市場には、旬の食材が所狭しと並んで 名古屋ではそうそう見られない めずらしい京野菜がたくさん売られてますよね。 京野菜って独特な形をしているから [...]